川のほとりに！│つづり箱（ベル・エポック）・・・・・・・・・・・田舎風のたより

川のほとりに！

2009/11/22

　

川のほとりに！クレソンです！

窓際より田んぼに沿った　畦・川端を丁寧に草刈している方を
見　何気なしに散歩がてらのぞいたら、川底もおそうじしたと
みえてきれいになっていた！
それは、いいとして　
土手に上がっていたものが、実は、その水草が、クレソン
でした。当人は、知らなかったのでしょうが、立派なクレソン。
洋食では、特に、ステーキの薬味として添えたり、
クレソンスープなんて、最高です！
いっただきーッ！
きれいな水のところにしかできないんじゃなかったっけ？！
ここは、きれいな水の流れる用水だから！？！
ホタルも飛ぶし・・・

今日は、いい夫婦の日だ！
おふくろの誕生日！
あさってあたり　かえろう。

Posted by 田舎風

この記事へのコメント

こんにちは(^o^)

クレソン美味しいですよね

うちはクレソンを栽培しています

クレソンはステーキに乗っている…あまり美味しくないクレソンは食べた事がある人がほとんどで…

新鮮なクレソンの味を知らない人の方が多いみたいです

うちではクレソン餃子も販売していますが、とても人気ですよ

イカを醤油とマヨネーズで炒めて終わり頃にクレソンを入れると美味しいで

イカ＆クレソン炒め
美味しいですよ

Posted by しげちゃん農園 at 2009年11月23日 10:54

しげちゃん農園さん
コメント　ありがとうございます。
クレソン等、作っているんですね！
ブログ　見させていただきました！
すごいですね！
昨日は、ある一か所だけに繁殖していると
おもっていましたが、川のほとりのあっちこっちで
みかけました！
いい機会をいただきました！
ここは、夏には、ホタルが、飛び交う
きれいな水ちいうことですか？！
（営業妨害のなちゃうかしら？！）

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